O trabalho com carnes na família BomBeef iniciou em meados de 1986 com Marcelo Simões, tio, padrinho e tutor do atual proprietário do açougue, Netão. Em 2014, Netão assumiu a direção do açougue e criou a marca BomBeef, O BomBeef tornou-se então referência nacional ao que diz respeito à carnes de qualidade.
Através de seus vídeos, Netão transmite o conhecimento de quem entendo do riscado e vive atrás do balcão e na frente da Churrasqueira.
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